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旨味があり脂肪も多く、適度にしまっていて、なんにでも使えます
かざ鶏は、豊富な「自然の日光」と「自然の風」が吹き抜ける開放型の鶏舎で、健康的に育った美味しい・安全・安心の鶏肉です。
「人の頂く食べ物作り」をコンセプトとし、安全性を基本に飼料には肉骨粉を使用していません。
安全性、超鮮度、美味しさを大切にし、エサから検討しています。
■かざ鶏の特徴
「健康で安全な飼育をモットーに」
昔のスタイルの開放鶏舎で、鶏の顔を見ながら健康に気を配り、安全をモットーに飼育
「開放鶏舎」
自然形態を大事にした自然の風と日光を採取し易い開放型鶏舎で、大地の上で鶏が生活できる平飼い
「天然素材の餌で」
- 飲水は自然地下水。
- 餌は安全度の高い野菜主体の飼料（１００％遺伝子組換え変え作物ではない）。肉骨粉は不使用。
- 抗生物質は飼育前期にのみ使用し、休薬期間は法定（７日）４倍以上をとり、完全に排出されるまで飼育するため、残留は一切無し。
「その他」
- 鶏種は価格訴追の為輸入種
- 坪あたりの飼育羽数は一般の約１／２以下
- 飼育日数は一般ブロイラーより１５日前後長い
「肉質の特徴」
ゆったり飼育で運動量も多く、肉質はほどよくしまり、くせのない旨味が特徴です。
 <<こちらの商品はクール便でお届けします。>>
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