自然食品と無農薬・無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう

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一般商品 > 冷凍魚介類・海産物 > 冷凍刺身類 > 刺身用あじ
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刺身用あじ

刺身用あじ
ここがオススメ!
  • 鮮度抜群のお刺身用鯵
  • 薬品・添加物は不使用
 
数 量 

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』でお届けします

 
商品番号 e0167
商品名 刺身用あじ
内容量 300g(20枚)
原材料名 真あじ(山陰沖99.5%)、食塩(0.5%)
産地表示 鳥取県境港
保存方法 −18℃以下で冷凍保存して下さい。
封を開けお好きな枚数だけ召し上がり、残りはラップで包んで冷凍し、なるべく早くお召し上がりください。
冷蔵保存では1日です。
調理方法 パックのまま流水解凍、または自然解凍で、半解凍状態でカットしてください。
加熱調理の必要性 なし(寿司、刺身、カルパッチョ等)
ご注意事項 ・到着後すぐに冷凍庫保存して下さい。
・解凍後は再冷凍しないようお願い致します。
商品価格 1,890円
 

鮮度抜群のお刺身用アジ

鳥取県境港を中心とした山陰沖で水揚げされた高鮮度の生鮮アジの刺身です。
”美味しさと鮮度”を損なう事なく、安全性に優れ、さらには薄皮を残し見た目の良い事が特徴です。

急な宴会・ご来客の時にも冷凍庫にあるととても便利です。
お酒の肴にとても合います。

パックのまま流水解凍ですぐ解凍します。
寿司屋さんご用達です。

 
店主のコメント

もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。

ふきのとうが取り扱う開き魚の多くは、天然物はもちろんですが「氷温乾燥魚シリーズ」は、通常の4〜5倍旨味が凝縮される、酸化することがない、油ののりが多いなどの特徴があります。取りたての味がパックされています。
他の魚介類に関しても、酸化の問題、製造過程のこだわり、人柄、保管管理など、無添加で最高のものをお届け致します。

 
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