このコ−ヒ−をブレンドしたのは、開店以来お世話になっている札幌で自然食品店「まほろば」を経営する宮下社長の「０−１テスト」。
筋力を利用して、筋肉−経絡−脳−筋肉で決定する方法で（医学的にオ−リング医学会がありますが、それを応用変化させ一人でもできる方法を考案、私もこの10年０−１テストを基本に商品選定や個人的に体質チェックを勉強している）見つけた中南米・アフリカ・アジアから選りすぐりの有機コ−ヒ−６種を０−１テストで絶妙にブレンドした豆です。
しかも焙煎は備長炭を使った芳香高い豆で、今まで飲んだコ−ヒ−とはまるで違います。ぜひ一度は飲んでみる価値がありますよ。