米だけで造られた本物の米酢
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純自然生態系農業に推進に関する条例に基づいて生産された米（特別栽培米）を使用し、米、米麹、地下水（名水百選）にて長期静地醗酵により製造しました。 熱処理は一切せず、精密濾過法により純生酢にて製品化しました。 アルコール、塩、甘味料、着色料、保存料等の添加物はもちろん、米以外の原料は一切使用していません。（非熱殺菌処理済）
宮崎県綾町で自然農法の栽培されたお米と名水100選の地下水を使用し、長期熟成発酵させ、一切の加熱処理をしていない生の「酢の中の酢」「本物の酢」と言えます。 どの料理にも使え、また量も少なく使うのがコツです。酢はあまり摂り過ぎると血液を薄くしてしまいますので、極端に「健康に良いからたくさん使う」のは間違いです。 あくまでも素材を引き出す為の調味料です。
哲人秀さんの銀手亡（300ｇ）
興農牛万能ファミリーカット
行者ニンニク入りポークソーセージ
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