カラダと心を満たす地中海の恵みが生んだオリーブオイル。一番搾り（エクストラバージンオイル）でしか得ることのできない風味、品質、香りの妙味

品質、風味、安定性、コストパフォーマンスにおいてハイレベルなオイルです。オリーブ生産高がトップのスペイン・アンダルシアで栽培された新鮮で傷のない 高品質手摘みオリーブのみ を使用。
風味を損なう加熱処理をせず、冷圧法で採油 し、丁寧にろ過することで、ビタミンや不飽和脂肪酸がそのままの状態 で残っています。低いほど品質が高いとされるオイルの酸度は０．５度。

保存料、着色料、添加物を一切使用しておりません。 レモンとナッツのような軽やかな味わいで、ニンニクやバジル、ローズマリーなどのハーブ料理や、パスタや魚料理などと相性が抜群です。

オリーブオイルは、オレイン酸を７０％以上含み、ビタミンＡやＥ、ポリフェノールなども豊富。
また、酸化しにくく、安定に優れ、油が素材にしみこみにくいメリットもあります。地中海の自然に抱かれて育ったオリーブの恵みは、まさにカラダとココロを満たすパーフェクトな調味料といえます。