自然食品店店主の無肥料栽培日記

なかなか雨が降らない日が続いていましたが、１１日の夕方より断続的に雨が降り、朝方は結構な雨量になりました。お陰で豆さん達も嬉しそうに大きく伸びました。

どうです。嬉しい！という声が聞こえますか？
朝、雨が止み畑に行くと雨に濡れた豆さんたちが空高く羽ばたく様に、葉を空に向けて背伸びをしていました。

私は思わず「よかったね。やっと雨が来たね。嬉しいショ！」と声をかけて歩きました。

早速買ってきたお神酒と塩を畑の四隅に撒き、「今年も一年無事、畑仕事が出来ます様にお願い致します。」とお祈りしました。

雨に濡れていた黒豆の葉、嬉しそうです

早めに播いた伊藤君の小豆

まだ３センチくらいの黒豆さん

無肥料でもこれだけ元気だ！

伊藤君のジャガイモ畑、１週間ですごく成長した

今回は畑の話題ではなく、羅臼の話です。
昔からのふきのとうのお客様であり、羅臼でこだわりの粕漬けやとびっきりの魚をネット販売している「知床三左ヱ門本舗」さんを訪問しました。

なぜかというと、ここの町田社長さんは元は東京出身でＩＴの仕事をしていた方ですが、奥様のお父さんが急死した事でその後を継いで、いち早くネット販売を10年前に立上げ、今や東海地方で第２位の販売力を持つすごい方です。

私が連絡を取ったところ、地元の人たちを集めセミナーを開いてくれました。終了後個人的な話をいろいろして下さりＩＴ音痴の私に大きな刺激を与えてくれました。

でも風は北見の３月の冷たさ、羅臼だけにはまだ沢山の雪が雄大でしたね。丁度天気もよく、町田さんの工場の前からは国後島がはっきり見えました。双眼鏡では島の人たちの動きもよく見えるとか。

羅臼岳の風景

羅臼へ行く途中で撮影した羅臼岳

町田さんの自宅の前から見える国後島

羅臼岳の雪。夕日が当たって綺麗でした

羅臼岳をバックに町田さんと私

ここ、１０日以上雨が降っていません。そろそろ野菜さんたちも雨が欲しいところです。日中はこの１週間は20度以上いっています。

今日は、伊藤君が大型機械で小さく出てきた雑草の芽を除草してくれました。私などはうまく出来ません。豆も引っかいてしまいます。

一般の畑では、農薬を散布して、窓を開けていられません。この北見地方は玉ねぎの産地ですから、一皮ごとに農薬がかかっている状態です。農薬散布を見ていたらとても食べる気になれなせん。また、雨が降らないのでスプリンクラーで畑に水を撒く風景もあちらこちらで見かけます。

車で畑に行く途中、農薬を散布する早朝の風景

スプリンクラーで水を入れている

伊藤君が雑草の芽をかいでくれている

５月の中旬にハウスから移植した伊藤君の玉ねぎも、畑に出て元気に初夏の風になびいています。自然農法の無肥料で初めて６年目、年々、玉が大きくなっています。あの「どっちの料理ショー」に特選素材として放映された事もある貴重な玉ねぎです。

地元の人も中々買えませんが、ふきのとうには、優先的に入荷してきます。有機栽培でやれば、甘みも強く、大きくも出来ますが、あえて無肥料で挑戦しています。
夏場が一つの山で、暑くなると病気やウイルスにやられる可能性も高くなりますが、何とか負けないで乗り越えて欲しいものです。

陽光を浴びて伸び伸び元気な玉ねぎ君

この細い１本の下に、大きな玉ねぎが生長する

秋播きの小麦、黄金色がきれいです

今日は、山鳩に豆を食べられないようにカカシを立てに行った。ずーと寒くて種まきをする気になれなかったが、暖かくなってきた先月27日に４時間かけて、伊藤君と播きました。

その日の夕方と翌日、恵みの雨がシトシト降ってくれた。これで豆さんたちも喜んで、成長の弾みがつくだろう。
それから今日まで、順調な晴天続きです。畑の地温も上がり、昨年より１週間早く、土を押しのけて出てくる様子だ。

伊藤君は私の２週間前に播いたのだが、成長は同じ位です。やはり太陽さんの力はスゴイ。このまま元気に育って欲しいものだ。今年の黒豆の品種は「いわいくろ（祝黒）」という大粒の品種です。
昨年までの「光黒」は小粒で、自然食業界やこだわりの問屋さんからも買ってもらえなく、残念だった。

「祝黒」は「丹波の黒豆」よりは小さいが、光黒の倍以上はある。新しい期待のエースの登場です。

土を押しのけて出てきそうな、元気な豆さん

土が上に盛り上がってきている。頑張れ！

５月の始めに植えた伊藤君のジャガイモも、３センチくらいに伸びて元気です

地上に出て陽光を受け、嬉しそうな芋さんたち

カカシを立て、山鳩やカラスから守る準備をした

左から「光黒」「祝黒」「丹波黒」