5月の中旬にハウスから移植した伊藤君の玉ねぎも、畑に出て元気に初夏の風になびいています。自然農法の無肥料で初めて6年目、年々、玉が大きくなっています。あの「どっちの料理ショー」に特選素材として放映された事もある貴重な玉ねぎです。
地元の人も中々買えませんが、ふきのとうには、優先的に入荷してきます。有機栽培でやれば、甘みも強く、大きくも出来ますが、あえて無肥料で挑戦しています。
夏場が一つの山で、暑くなると病気やウイルスにやられる可能性も高くなりますが、何とか負けないで乗り越えて欲しいものです。

陽光を浴びて伸び伸び元気な玉ねぎ君

この細い1本の下に、大きな玉ねぎが生長する

秋播きの小麦、黄金色がきれいです
(カテゴリ : 無肥料栽培(2005))
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