自然食品店店主の無肥料栽培日記

小清水町は北見より３度は温度が低い。
特に千葉さんの畑は気流が変わりやすい場所なのだ。
その関係で、急に曇ったり、雨が降り出したりと、変動が激しく北見と比べて日照時間も少ない。

真夏でも夕方からは急激に風向きが変わったり、風が冷たくなったりするという。数年前に「北見や訓子府は羨ましいね」と呟いた事がある。
そういう地域性の為に有機肥料には特別に気を使う。

土壌と作物の関係、その土地の気候、温度や湿度の想定、収穫までの降雨量の想定、他の畑との作業プロセスの想定、などいろんな角度から肥料設計や準備を考えなければならない。

ＪＡＳ有機圃場面積は2，6ha（7,800坪）、ふきのとう自然農園の約２倍です。有機資材は木工場から木屑を細かくしたチップや、お米の栽培生産者からの米ぬか、近くの親戚の牛糞などを充分に醗酵させてから使う。

土壌は人間のお腹と同じで、良性微生物が多く活性するほどミネラルや酵素が生成され、人間の血液と同じ様に生命力のある活性した「未知のエネルギー」が充満されて行く世界です。

「臭い未熟な堆肥は、かえって土壌の為に良くない！人間でいえば良く噛まないでお腹に詰め込む様なものです。微生物を入れて充分醗酵させ、完熟させてから畑に入れます」千葉さんは土壌生理を、人間のお腹と同じに理解している。

緑肥やボカシなど反当３ｔ〜４ｔを投入する。

「寒い地域はそれ位入れないと、なかなか肥大化しない難しさがあるんです。特に玉ねぎは難しいんです。」

20年頑張ってきたご夫婦には、低温や大雨、台風、旱魃などで痛い思いをしてきた事が何度かあります。

私の様な豆だけなら無肥料でもできるでしょう。（伊藤君の長年の土作りの上で、ただ草をとっているだけですが）

日照率「日本一」という恵まれた自然環境の恩恵が、小清水町と違ってつくずくありがたい想いが湧き出てきた。

時には作物が全滅して、種代、肥料代、人件費（でめん代）、機械代、などで１千万円近くも損をした事も何度かある事を私は知っている。
１年間の労苦が無駄になり、どれだけ悲しく、虚しく、儚い気持ちになっただろうか？

何もない畑にたたずみ、寒風にさらされて涙を流した事もあるでしょう。

1，5haという彼から見たら1/20の面積で豆類を栽培している自分だが、この５年の歳月の中にも冷夏や旱魃、猛暑肉体的な辛さで苦しい思いがなんどかあります。

当時は販売するだけで、理論だけ生産者に話しをした事もありますが、こうして体験し、時々お会いして何度か酒を酌み交わした時にも、一度も千葉さんの口からは弱音や泣き言を聞いたことはない。

理論や理屈だけで話していた自分が今は恥ずかしく思う。

静かにグラスを飲み干す寡黙な彼の胸中には、きっと「周りの生産者が作物を全滅させる様な事があっても、オレは作るぞ！」という内面からのオーラを感じさせる｛静｝の中に燃え上がる｛動｝を見た！

有機のたまねぎ、大小いろいろありますがＭ玉〜２Ｌが多い感じだ

かぼちゃ畑も元気良く葉を広げている。これからが勝負だ、頑張れ！

手前にあったソフトボール大のかぼちゃ、３日間の連続した雨で畑の中には入れなかった