自然食品店店主の無肥料栽培日記

先週は、動物性食品を多く摂取する人は腸内が腐敗臭で

その悪臭は主に、動物性タンパク質の「食べすぎ」による醗酵→腐敗→有毒ガスの発生という過程を辿っているそうです。

その結果、

便秘、肥満、高血圧、高脂血症、動脈硬化、心臓病、前立腺、子宮筋腫、卵巣の病気、胆石、乳腺症、糖尿病などになりやすい。

アメリカも政府が「食の改善」についに介入しました。

ＦＤＡ（食品医薬品局）が肥満人口の増加に耐えられず食品、外食産業に対して、低カロリー、少量販売を要請しています。

アメリカはファーストフーズを利用する頻度が高い為（30％）人口の65％が過体重、30％が肥満とされています。その為

1. 低カロリーのメニューの開発
2. 調理方法を考え、油を減らす
3. １食分の量を減らして、低カロリーのおかずと組み合わせる

を業界に要請したのです。

また、アメリカでは映画にも出てくる様に、小中学校に自動販売機を設置しているのですが、肥満児の増加で２年後には75％の学校でコーラなどの糖分の多い飲料を販売停止にして、３年後には全面的に停止にする発表を行いました。

その結果、水や果汁100％のジュース、脂肪分の少ない牛乳だけの販売だけとなるとのこと。「何で今まで・・・」という感じです。

ＷＨＯ（世界保健機関）の発表では、世界人口60億人中、10億人が太りすぎで、10年後には15億人に増加する、と予想している。

先進国は食べ過ぎなんですね。

特に日本人は欧米人に比べ、腸が１ｍ以上長いために食物残渣の滞留する時間が長い為に、醗酵→腐敗→有毒ガスの発生が多くなります。

以前書きましたが、地元で一番大きな病院の外科医が、当店をご利用頂いている看護師に「なんでこんなに若い人にまで腸のガンが多くなったんだろう？やはり食べ物が原因としか考えられないナ〜」と手術後呟いたそうです。

★間食、過食、偏食
★糖分と油脂分の過剰摂取
★清涼飲料水の取りすぎ
★夜食の増加
★運動不足

ここらが問題ですね。

でも、その裏には先進国特有の「ストレス」が隠されている様に感じます。

日々のストレスによって、「甘く、こってり」したものを脳が要求してくると思います。

いかにストレスを別な方に分散させていくか？が大切でしょうね。
さて、どんな風にストレスと向き合いますか？

胃腸の世界的権威者の新谷弘実博士は、内視鏡で検査する時に、機器を通して臭いがするのですが、すごく臭い匂いの人は必ず、というほどガンなどの病気を持っている、といいます。

その悪臭は主に、動物性タンパク質の「食べすぎ」による醗酵→腐敗→有毒ガスの発生という過程を辿っているそうです。

胃や腸を見なくても、この匂いでどんな状態かわかるそうですよ。

いずれガンになるか？、ガンにならなくても腸内環境が汚れている人は他のガンになる場合が多いといいます。

中年以降の人では、何らかの慢性的な病気を持っているそうです。

便秘、肥満、高血圧、高脂血症、動脈硬化、心臓病、前立腺、子宮筋腫卵巣の病気、胆石、乳腺症、糖尿病などです。

高血圧だけで上記の２つや３つは症状が進んでいる、のは間違いないでしょう。

動物性食品を多く摂取していて、太っている方は要注意ですね。
5人に一人にポリープが見つかるそうですよ。

逆に欧米人でも穀物、豆類、野菜、果物を摂っている人は、腸のひだがきれいで、柔らかいそうです。

便やガスの排泄がスムーズに排泄され、宿便になりずらい事がわかっています。

夜食や間食は大きなリスクを背負う事になってしまいます。

胃腸の働きや内容も現代医学でも20％も分かっていないといわれます。
それだけに昔から言われる様に単なる栄養素の分解や吸収だけでなくもっと人体に必要な免疫物質の生成や、神経系にも影響を与えている、という学者も出ていますから慢性病や難病にもこれからの研究で大きなインパクトを与えていくと思います。