自然食品店店主の無肥料栽培日記

20年前に起きたウクライナでのチェノブイリ原発事故は日本ではすっかり忘れ去られておりますが、年々ガン患者が増えております。

以前にNHKの深夜番組で実情が放映された時がありました。
子供達が甲状腺がんを初め、いろいろな障害が出て苦しんでいる映像は胸を締め付けられるような映像でした。

当時の放射性降下物は40ヶ国に飛来したそうです。（当然、日本にも）

多分、風向きを考えると北欧や東欧が多いと思いますが、WHOの最近の調査では今後、45年間で甲状腺ガンによる死者が16,000人、その他のガンが25,000人、に達するという結果が出ました。

多くは周辺３ヶ国とのことですが、ロシアの殆どが対象外で、ある専門家は「推計の10倍以上に広がる可能性が高い」といっています。

映像には当時の被爆した子供達が結婚し、生まれた子供達が甲状腺がんやその前兆となる免疫の急激な低下によって、発熱や倦怠感が映し出されておりました。

今の日本でも化学物質汚染や、肉類、養殖魚類、野菜に含まれる薬剤や重金属の問題があります。

小魚→中魚→大魚などの食物連鎖によって、最後は人体に取り込まれてそれらの濃縮度合いが何千倍、何万倍になるということですから、一時問題になったダイオキシンなども、放射能と同じで超微量でそのごの子孫にどんな影響を与えるか、想像の域でしかありません。

チェルノブイリ後、日本の「味噌工業会」が大量の味噌を送った事がありました。味噌には解毒に大きな効果があるようです。

昨年お亡くなりになった長崎県の「原爆被爆医師｛秋月辰一郎先生｝」は被爆地から1，4キロにありましたが、毎日、玄米と味噌汁を看護師とも食していて、毎日運ばれてくる被爆者の治療に不眠不休で当たったという有名な話があります。

和食離れが進む中、古来からその民族に合った「食文化」があります。
そういうものを壊し続けてきたたった一つの民族が日本人です。

「体内毒素」を出す大きな鍵は「本来の食習性に戻る」ことかも知れません。

大きな病気は10年以上の時間がかかって、突然現れます。
日頃の心の鍛錬と、食のひずみを修正する事が、元気に老いる近道でしょうね。

美味しい本醸造の味噌です。遺伝子組み換え大豆は使っていません。

総合自然食品店ふきのとう　やさかみそ（甘口）
http://fukinoto.com/general/a0061.html

「鼻汁が続く」「耳汁が続く」「痰が出る」「下痢をする」「尿が匂う」「目やにが出る」「湿疹が出る」

こういう現象は東洋医学的には、身体の「クリーニング」現象、と以前に書きましたが、今回は補足説明をして見ます。

内臓の組織や細胞に溜まっている毒素は、人体の穴を通って出そうとします。

温度が上昇する春から、顕著になって現れてきます。私などは、頭皮が乾燥して細かいフケが出てきます。

昔は上記の症状が当たり前でした。
「アオッパナ」が出ない子供は殆どいなかったのです。

今は風邪を引いた時にでも白い鼻汁しか出ない人が多いですね。

私も数年に一度は風邪をひきますが、数日間はアオッパナが出て出終わると、頭や首筋、肩が軽くなります。

今では熱が出ても「解熱剤は危険だから乱用するな」という医者が多くなって来ましたが、発熱によって体内の毒素が流れやすくなります。

西洋医学では「風邪は万病の元」と云いますが、東洋医学では「毒素を出す絶好の好機」といえます。

お腹と足を暖めて、余計なものを食べず、暖かい汁物だけで充分です。余り食べると血液や体液が胃腸のほうに廻り、治るのが遅くなります。

風邪の菌が入ったときは、白血球やリンパ球を中心に菌と戦争をしていますから、なるべく安静にして身体を温め、体内の自然治癒能に任せておくことです。

あまり続く様でしたら検査をして、大きな病気に進行しているかを調べたほうがいいでしょうが、多くは初夏から気温が上がり、体温が上がる事によって、滞留していた毒素が動き始めた証拠です。

運動して汗が出たり、仕事で汗をかいたり、風邪をひいて発熱が終わり食欲が出た時などは、スッキリして身体が軽くなります。

汗は毒素も出ますし、身体を動かす事で神経のリフレッシュの効果もありますね。汗にはなかなか出ない重金属も排泄されています。

昔は病院の科目といえば「内科、外科、産科」くらいしかありませんでしたが、戦後のドイツ医学からアメリカ医学に代わってきてからいろんな科目が増えてきて、人体が分割して考えるようになり病気が増えだしました。

明治時代は病気の数は400余りでしたが、今では35,000以上あると本で読んだ事がありますが、「木を見て森を見ず」になって来ました。

人体が車のパーツとしての見方です。本質も見る教え方を医大でしていないんですね。
検査結果だけを診て、薬を出して終わりです。

昔は体型、顔色、症状、食事内容、仕事内容、住居の状態などを聞いて問診が中心でしたが、今ではコンピューターが医者です。

内臓を常に丈夫に保つ為には、日頃から尿や便だけでなく、体内からの毒素の排泄が非常に重要なのです。

「白い鼻汁しか出ない」は出ない身体になっていると考えられます。
消化器や呼吸器系統の毒素が、痰や鼻汁、せきなどの症状で出てきます。

それを抑えてしまうと、肝臓や腎臓に負担をかけてしまうので止めない事が後々の体質作りに重要になってきます。

■【皮膚炎がきれいになってきた、Kさんからのお便りです。】

こんにちは、
以前に蕁麻疹の件でご相談させて頂いたものですが
佐藤さんにすすめて頂いた、シソオイルを体にぬる、毎日サラダに掛けてたべる、、
という方法を繰り返しておりました。
もちろん、薬は一切やめて、、、

すると、まだ何ヶ月も経っていないのに、蕁麻疹が出ない日が続いてます。
ホントにびっくりしてます。
ときどきはでますが、こんなことなら、はじめから薬を飲むんじゃなかったと思っています。

他にも、蕁麻疹で悩んでいる方に教えたいくらい！！
本当に有り難うございます。

今後とも宜しく御願い致します。

Kさんは、ご結婚され都会に住んでから数ヶ月間も蕁麻疹の様な症状が出て何ヶ月間か皮膚科で薬をもらって塗っていたそうですが治らずメールを頂きました。

これで良くならければ電話で細かい状態をお聞きしようと思っていたのですが、しそオイル（えごま油）をおススメして、

★良く噛む
★油物を一時止める
★少しの運動を心がける

以上だったんですが、喜んでいただけてありがたいです。
もし、ステロイドを何年も塗っていたら・・・・・・
内臓にも問題が出てきたかも知れませんね。

これがおススメしたえごまの種から絞った油です。

総合自然食品店ふきのとう　しそ油
http://fukinoto.com/general/a0001.html

• 野菜中心の和食にして下さい。
• よく噛んで下さい（唾液は消化酵素や分解酵素の宝です）
• 乳製品、甘いもの、水分が多く摂取しないで下さい。
• よい油はダイエット（脂は良質な油が溶かします）
• 腹式呼吸や軽い運動、体操など少しは敢行（酸素補給と、燃焼の促進）
• ストレスを分散して下さい。（満腹神経を弛緩させる）
• 海藻や天然魚は最小限、摂取して下さい。
• ファーストフーズやインスタント食品は控えて下さい。
• 良い塩を適量摂って下さい。（減塩は細胞を緩めてしまいます）
• 就寝時２時間前には、飲食物は控えて下さい。（寝てるときに人体は恒常化しています）
• 質の悪い油や、リノール酸オイルは控えて下さい。（過酸化脂質が溜まり、毒素が出やすくなります）
• アルファー（α）リノレン酸（しそ油＝えごま油）を摂取して下さい。
• 腹７分を慣行して下さい。（お腹が空いたら消化の良い物を少し）
• 肝臓を大事にして下さい。（燃焼工場です）
• 過食・偏食・個食・ダラダラ食・〜ながら食を避けて下さい。

（どんなものでも「単一的手法」で健康を手に入れるものはこの世には存在しないと思います。心と身体と、食事のバランスが大切です。総合的に出来るものから少しずつ、広げてみてください）

今月29日（１８年）から食品や、農産物に含まれる残留農薬基準が厳しくなります。

これは消費者の知る権利の前進と、外国からの輸入食品や、農産物に含まれる日本では使用しない毒性の強い農薬を規制する、という二つの大きな意味があります。

800種類の農薬に残留基準を設定し、基準を超えた野菜、果物、食品輸入、加工、調理、などの流通を禁止する、農家にとっても大きな基準です。

農家にとっては、隣の農産物に使った農薬がこちらの作物に飛来し、余分に使用する、という事になり残留値がオーバーする場合も考えられます。

また、豆類などは種を播く前に除草剤を土壌散布しますが、強いものならその後に使う殺虫剤との兼ね合いで、残留値が高くなる場合もあります。

狭い日本は風向きによって、隣の農薬が飛んできて、作物にかかり残留値が高くなる、とも考えられます。

特に虫に弱い果樹や葉物類はどうなることやら。

しかし、輸入農産物の実態はひどいものですから、輸出業者もポストハーベスト農薬（収穫後散布の農薬）には強い農薬や防カビ剤などが使えなくなりますから、一歩前進ともいえます。

しかし、裏には裏があります。
こういう農薬情報は早い段階から業者間や農業関係者に知れ渡っていますから

• コンピューターに出ない農薬の使用
• 残留値が低い数値しか出ない、農薬の掛け合わせの研究
• 遺伝子に影響を与える農薬の開発
• 新農薬の開発

こういう危惧は付きまといます。

「残留農薬」といっても検査してきたのは数％といわれていますから今までも大多数はフリーで流通していたわけです。

この後はせめて、50％は検査してほしいと思うわけですが・・・・

「油で痩せる！」といったら多くの方は「絶対間違っている」と思いますよね。しかし、よい油はよいコレステロール（HDL)を創ります。

コレステロールは肝臓で合成され、ホルモンの原料になるものなんですね。ホルモンは極微量で身体の機能促進に重要な役目があります。

「ホルモン」「自律神経」「免疫力」これが生体維持の３大結論です。それを活性化する為に、弱い部分を強化して、年々衰えていく人体をいかに遅らすか、が鍵です。

すい臓から出るインシュリンもホルモンです。
これが出なくなると糖尿病になり、現在予備軍も入れて1,700万人ですから多くの大人がその境界線にいることになります。

体内でインシュリンを作るためにも、肝臓が丈夫できれいな事が要求されます。それでないと悪玉コレステロール（LDL)になる可能性が高くなります。

魚や肉類は良いコレステロールや、細胞膜、神経膜の重要な原料になりますが、現在では多くが抗生物質や抗菌剤、ホルモン剤などで汚染され「悪玉油脂」に変換されています。

それと植物油脂、多くは不純物除去や、漂白などの製造過程で高温処理され酸化してしまっています。

「安い油はお得」は将来、危険（過酸化脂質）を高いお金で買っていると思ってください。

シミやシワも過酸化脂質による活性酸素ですよ。

老化も油脂類の摂り方で決まる要素が大デス。

こころの病も神経を守るのに必要な、油脂類が関与しています。

肥満細胞を肥大化させるのも、神経系統のコントロールが重要で油脂類が大きなウエイトを占めています。

例えばインシュリンですね。
インシュリンは食べた糖分や食品がブドウ糖となって血液中にあるものを脂肪の細胞や筋肉の細胞に誘導してくれるものです

お医者さんが「運動をして、コレステロールを下げなさい」というのはあくまでもインシュリンが少ない量でも、ブドウ糖を処理できるようにするための１手段にすぎません。

対症療法で根本治癒にはなりません。

食を改めなければ、毛細血管が糖によって溶けたり、他の臓器に負担がかかり、一種の「多臓器障害」になるわけです。

根本を解決する為に小腸と肝臓、大腸をきれいに、丈夫にしなければなりません。

副腎脂質ホルモンも重要ですね。若さの源泉でもあり、ガン予防にも大切です。しかし、化学合成は身体にとって異物ですから副作用がでるんです。

以前書きました糖尿と肝臓に関する文です。
参照にして下さい。

コレステロール降下剤は、肝臓で作られる元の「酵素」を破壊するもので肝臓で作られなくなったら細胞膜が薄くなり、容易にウイルスや悪性細菌が破れた細胞膜や薄くなった細胞膜に喰いつき、そこから侵入してきます。

そこでいろんな病気に罹りやすくなってしまうわけですが、典型的なのがガンです。健康な人でも毎日7000ほどの細胞がガン化しているといわれますが、そうならないのは免疫システムが正常に働いていて、マクロファージやNKキラー細胞、T細胞などが働いてくれているお陰なのです。

話しは変わりますが、ガンになるには15年〜25年の時間がかかって細胞が「ガン化」するといわれます。CTや血液検査で異常なし、といわれても一つ一つの細胞までわかりませんし、その細胞の中の変化などはまったくわかっていません。

良い血を作る造血作用は、小腸と大腸、肝臓がきれいである事が大前提です。
これらの組織を完全な健康状態に持って行く為には、最低３年が必要になるわけですから、「体質改善」は３年が目安になります。

ですから「血を強くきれいに」する日々の食事がどの健康食品より大きな比重を占めます。季節やストレスをコントロールしながら血液を丈夫にして、自分の遺伝的に弱い細胞を補完する意味で、質の良い、効果の早い健康食品を摂取する事が大事だと思います。

小腸や大腸の腸内細菌は常に善玉と悪玉が戦っています。

• 悪い酸化した油脂類（惣菜やファーストフーズの油）
• 甘い糖類
• 製造過程（表示義務がない）で入れる惣菜や弁当類
• 高温殺菌の牛乳
• 遺伝子組み換え食品（遺伝子に（肥満遺伝子）どんな影響が・・・）
• 国産でも野菜やきのこ類で農薬や成長促進剤を使用しているもの
• ポストハーベストの輸入果物や野菜、加工食品

などは悪玉菌を増殖させ、その悪玉酵素が肝臓を直撃しているわけですから怖いものがあります。

どうしても甘いものが欲しい方は、

＜血をドロドロにしないお砂糖＞

総合自然食品店ふきのとう　純果糖
http://fukinoto.com/general/a0021.html

＜小腸から吸収されない甘味料＞

総合自然食品店ふきのとう　羅漢果顆粒
http://fukinoto.com/general/d0013.html